Tapputi, una infusión de rosas y las primeras técnicas químicas.
Personatges:
Tema: Las destrezas científicas básicas
Competències
Competència Matemàtica, en ciència, tecnologia i enginyeria
Competència personal, social i aprendre a aprendre
Matèries i cursos per Sistema Educatiu
Espanya > Física i Química > 3r ESO > Les destreses científiques bàsiques
Enunciat
1. Prepara una infusión de rosas en aceite (de oliva, de argán, …) en frío poniendo los pétalos en una botella tapada que se agita y se deja reposar al sol y serena 3 semanas. Después se filtra. Explica que has obtenido.
2. La tablilla cuneiforme datada del 1200 a. C. se refiere a Tapputi Belatekallim y dice:
"Con flores, petróleo, cálamos (tallo de una planta), Cyperus (papiro de Egipto), mirra y bálsamo. Añadía agua, destilaba y filtraba varias veces". Se cree que Tapputi también desarrolló los procesos de extracción y sublimación.
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQGZtyvbKHFJjUrJ1KF6O-F6N3N7dFt4N_NAQ&usqp=CAU D Fecha de consulta 29/09/2022
En 1364, al morir la abadesa sor Francesca ça Portella del Monasterio de Pedralbes (Barcelona) se realizó el inventario de todos los bienes. En este inventario se incluyeron varios alambiques para destilar agua de rosas. Algunos de estos aparatos, también, se incluyeron en algunos de los primeros libros impresos en el siglo XVI como Liber de arte distillandi de compositis (1512)
(disponible en: https://collections.nlm.nih.gov/bookviewer?PID=nlm:nlmuid-2225013R-bk consultado 6/10/2022).
Lee el texto de la tableta y sitúa en un eje histórico la fecha de Tapputi, el aparato de destilación de agua de rosas del monasterio de Pedralbes (Barcelona) del 1364, los primeros libros impresos sobre destilación, los primeros tratados de química del siglo XVII y el momento actual. Discute con tu grupo la importancia de Tapputi y las técnicas utilizadas.
Identifica un aparato de destilación en el laboratorio y un montaje para hacer la filtración, haz un dibujo y explica cómo Tapputi hacía la destilación del agua de rosas.
Observacions i context
En Babilonia y Egipto se desarrollaron las primeras técnicas de laboratorio asociadas a la elaboración de perfumes y Tapputi es la representante de la genealogía de perfumistas y alquimistas que existieron en aquella época. Mesopotamia es el nombre por el cual se conoce a la zona del Oriente Próximo ubicada entre los ríos Tigris y Éufrates, si bien se extiende a las zonas fértiles contiguas a la franja entre ambos ríos, y que coincide aproximadamente con las áreas no desérticas del actual Irak y la zona limítrofe del norte y este de Siria.
Algunas de las herederas de Taputti fueron la filósofa, astrónoma y matemática Hipatia de Alejandria (c. -370- c. -415) y las filósofas que estudiaron en las escuelas de pensamiento griegas de los siglos IV y V, como Aspasia de Mileto (c.-470 – c.-400), Teano de Crotona (-500), Perictione (c. -500) Aesara de Lucania (c. -400), Sosipatra de Éfeso (c. 300), Asclepigenia (c. 430-450) y Aedesia (c. 400).
Descripció
Actividad para introducir las técnicas de filtración y destilación.
CE1, CE2 y CE6