Torrejas de natas
Personatges:
Tema: Oraciones con se
Competències
Competència en Comunicació Lingüística
Competència en consciència i expressions culturals
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Enunciat
Lee el siguiente fragmento de la novela de Laura Esquivel Como agua para chocolate y realiza las actividades propuestas:
X Octubre
Torrejas de natas
Ingredientes :
1 taza de natas
6 huevos
Canela
Almíbar
Manera de hacerse :
Se toman los huevos, se parten y se les separan las claras. Las seis yemas se revuelven con la taza de las natas. Se baten estos ingredientes hasta que se torne ralo el batido. Entonces se vierten sobre una cazuela previamente untada con manteca. Esta mezcla, dentro de la tartera, no debe sobrepasar un dedo de altura. Se pone sobre la horquilla, a fuego muy bajo y se deja cuajar. [...]
Cuando están frías las natas, se cortan en pequeños cuadrados, de un tamaño que no los haga quebradizos. Por su parte se baten las claras, para rebozar con ellas los cuadrados de natas y después, freírlos en aceite. Por último, se echan en almíbar y se polvorean con canela molida.
Esquivel, Laura (1989), Como agua para chocolate, pp. 121-121. Madrid: El mundo.
1- En el texto de Laura Esquivel que acabas de leer subraya todos los verbos en forma personal que aparecen precedidos del pronombre personal átono se.
2-Intenta identificar el sujeto de esos verbos, es decir, el elemento que concuerda en número y persona, de las oraciones en las que están los verbos que has subrayado. Ahora identifica aquel que realiza la acción del verbo. ¿Puedes?
3- En el texto de Laura Esquivel se explica una receta. Ahora explica tú «el modo de hacer de la siguiente receta». Debes imitar el estilo, por tanto, deberás utilizar también este tipo de oraciones con se. Estos son los ingredientes que deberá tener tu receta.
Frijoles gordos con chile a la texcucana
Ingredientes :
- Frijoles gordos
- Carne de puerco
- Chicharrón
- Chile ancho
- Cebolla
- Queso rallado
- Lechuga
- Aguacate
- Rábanos
- Chiles tornachiles
- Aceitunas
4- ¿Quieres saber si acertaste con la receta ? Puedes encontrar la receta en el capítulo XI de la novela Como agua para chocolate de Laura Esquivel.
Observacions i context
Se trabaja en Lengua Castellana y Literatura.
Laura Esquivel es una narradora mexicana de gran relevancia, que pertenece principalmente al movimiento postboom o lo que Susana Reisz de Rivarola ha bautizado como “Tardío ‘boom’ hispánico femenino”, que agrupa a narradoras vinculadas por la edad, el éxito editorial, la accesibilidad de sus obras al gran público, su relación con el periodismo y, en muchos casos, el cuestionamiento por parte de la crítica de la calidad literaria de sus novelas.
En Hispanoamérica, junto a Laura Esquivel, destacan las chilenas Isabel Allende y Marcela Serrano, la argentina Luisa Valenzuela, las puertorriqueñas Rosario Ferré y Ana Lydia Vega, la nicaragüense Gioconda Belli o la también mexicana Ángeles Mastretta.
Descripció
Un fragmento de una de las novelas más conocidas de Laura Esquivel se utiliza como pretexto para el reconocimiento y uso de las oraciones con se y la producción de textos instructivos, así como para el fomento de la lectura y la creatividad.
En consecuencia, con las actividades propuestas se pretende:
- Planificar y escribir, con adecuación, coherencia, cohesión, corrección ortográfica, gramatical y léxica del nivel educativo, textos en soportes diversos, del ámbito académico y de tipología instructiva.
- Identificar sujeto y predicado en la oración simple mediante el análisis morfosintáctico para redactar textos instructivos con mayor corrección.