Hildegard von Bingen y la fermentación alcohólica
Characters:
Theme: Ecuaciones químicas y descripción cualitativa de reacciones químicas de interés
Competencies
Competence in Linguistic Communication
Mathematical competence in science, technology and engineering
Subjects and year by Educational System
Spain > Physics and chemistry > 4th ESO > Change
Enunciation
Observations and context
Muchas fueron las monjas que en los conventos medievales europeos tuvieron acceso a las bibliotecas y por lo tanto al conocimiento. Debemos considerar el caso de Hildegarda von Bingen como un ejemplo paradigmático de estas mujeres sabias.
Otras abadesas del siglo XII: Herrade de Landsberg autora de la obra Hortus deliciarum y la autora de las Cartas a Abelardo Héloïse d’Argenteur.
Trótula y las Damas de Salerno (Italia S. XI), escribieron tratados sobre ginecología.
Description
Preparación de cerveza por fermentación alcohólica.